EMBALAJES (adecuado de acuerdo al tipo de producto o presentación)

Vidrio

De forma general, las partes principales de un envase de vidrio son boca, cuello, hombro, cuerpo, talón, fondo y picadura (superficie cóncava en el interior del fondo). En función de la boca y la utilidad que se vaya a dar a los envases, se pueden distinguir dos grandes familias:

-Botellas: destinadas generalmente a contener productos líquidos, entre los que se encuentran:
-Aguas
-Aceites
-Aperitivos (con y sin alcohol)
-Bebidas refrescantes
-Cavas
-Cervezas
-Lácteos
-Licores
-Tarros: diseñados para alimentos sólidos y semisólidos, para los siguientes productos:
-Aceitunas y encurtidos
-Conservas (pescados y vegetales)
-Derivados lácteos
-Especias
-Legumbres
-Mermeladas
-Salsas

CUALIDADES
El vidrio, como material de envasado tiene las siguientes ventajas:
-Es químicamente inerte frente a líquidos y productos alimentarios no planteando problemas de compatibilidad.
-Higiénico que posee fácil limpieza y es esterilizable.
-Es inodoro, no transmite los gustos ni los modifica.
-Es transparente.
-Posibilidad de utilizar vidrio antiuve que impide que las radiaciones ultravioletas perjudiquen al producto.
-Es rígido y resistente a presiones internas, así como a altas temperaturas.
-Impermeable a los gases, vapores y líquidos lo que garantiza la conservación y vitaminas del alimento incluso en almacenamientos prolongados.
-Moldeable, con versatilidad de formas y colores.
-Envases preformados y personalizados.
-Reciclable al 100%-

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